Espresso • • • puristisch italienisch

Ein italienisches Kulturgut das mit Kapseln oder Pads nicht realisierbar ist!

Wie ein gutes Essen niemals aus der Mikrowelle kommt. So kommt ein echter Espresso nie aus Kapsel- und Pad-Automaten, sondern wird artigianal/handwerklich hergestellt und zwar mit der Barista-Methode, der Königsklasse der Espressozubereitung. POCCINO geht es um den Erhalt der Werte der italienischen Genußkultur getreu dem Philosophen Peter Sloterdijk, "dass es nichts Progressiveres gibt, wenn es die Bewahrung des Richtigen ist."

Waher italienischer Espresso: günstiger, besser, umweltfreundlicher, gesünder

Nur weil es Espresso aus Kapseln und Pads gibt, gibt POCCINO die Geheimnisse eines wahren italienischen Espresso nicht auf, angefangen von der Kaffeekultivation bis zu den emotionalen Werten bei der Zubereitung und beim Geniessen.

Espresso, ein traditionelles italienisches Kulturgut, das mit Kapseln und Pads nicht realisierbar ist.