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CLUB di POCCINO Espresso

Alle Hochdruck-Espressomaschinen lassen eventuelle Geschmacksmängel eines nicht so gehaltvollen Kaffees stärker zum Ausdruck kommen. Aus diesem Grund lassen wir Poccino Espresso in guter italienischer Tradition in kleinen Chargen langsam über offenem Feuer rösten. Dieses Röstverfahren wird heute leider nur noch von wenigen Röstern benutzt, da es aufwendiger und entsprechend kostspieliger ist, als das heute übliche Kurzzeitrösten großer Chargen. Dadurch entwickelt Poccino Espresso seine ganz eigene Persönlichkeit.

  • Herzhaft-aromatische Geschmackskompositionen mit hohem Arabica- und kleinem Robusta-Anteil.
  • Entspricht dem nord- bis mittelitalienischen Geschmacksniveau. 
Alle Hochdruck-Espressomaschinen lassen eventuelle Geschmacksmängel eines nicht so gehaltvollen Kaffees stärker zum Ausdruck kommen. Aus diesem Grund lassen wir Poccino Espresso in guter... mehr erfahren »
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CLUB di POCCINO Espresso

Alle Hochdruck-Espressomaschinen lassen eventuelle Geschmacksmängel eines nicht so gehaltvollen Kaffees stärker zum Ausdruck kommen. Aus diesem Grund lassen wir Poccino Espresso in guter italienischer Tradition in kleinen Chargen langsam über offenem Feuer rösten. Dieses Röstverfahren wird heute leider nur noch von wenigen Röstern benutzt, da es aufwendiger und entsprechend kostspieliger ist, als das heute übliche Kurzzeitrösten großer Chargen. Dadurch entwickelt Poccino Espresso seine ganz eigene Persönlichkeit.

  • Herzhaft-aromatische Geschmackskompositionen mit hohem Arabica- und kleinem Robusta-Anteil.
  • Entspricht dem nord- bis mittelitalienischen Geschmacksniveau. 

CLUB di POCCINO Espresso

Diese mild-aromatische Geschmackskomposition mit hohem Arabica- und kleinem Robusta-Anteil CLUB di POCCINO ist deshalb so Bitterstoffarm weil die extrem bitterstoffhaltigen Kaffeehäutchen der grünen Bohnen mit einem patentierten Spezialverfahren entfernt worden sind. Der etwas nussige Geschmack mit vollem Körper und fast ohne Säure und Bitterstoffe ist besonders mild. Der Club di POCCINO Espresso besticht außerdem durch seine phantastische Crema. Mit dem Club di POCCINO gelingen alle Espressogetränke in guten Espresso-Siebträgermaschinen und Vollautomaten. Diese Mischung wird auch im Ausschank verwendet in den POCCINO-Gastronomiebetrieben so wie bei guten Kunden.

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